西安百躍羊乳集團有限公司是集羊乳研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務，奶源基地建設于一體的集團公司。創(chuàng)建于1985年，坐落在陜西奶山羊基地正中的西安市閻良區(qū)武屯鎮(zhèn)，毗鄰陜西關(guān)中環(huán)線和西禹高速線，地理位置優(yōu)越，交通便利。
在做好“八百里秦川”奶源基地建設的同時，走出國門，挺進國際市場，先后與新西蘭、歐洲5家牧場、3家羊乳加工廠等簽訂協(xié)議，“定向生產(chǎn)、定向加工”，爭創(chuàng)知名羊乳制品企業(yè)，推動集團全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。經(jīng)過長期的建設和發(fā)展，公司始終以科學的人才戰(zhàn)略打造一流的團隊，引導和帶動關(guān)中，乃至陜西羊乳產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，現(xiàn)已成為陜西的一大特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。
公司為保障羊乳制品質(zhì)量安全，從源頭做起，引進全自動擠奶設備20套，新建養(yǎng)殖規(guī)范化、監(jiān)控全程化的1000只以上的奶山羊養(yǎng)殖場4座；引進細菌、芽孢菌分離機，剔除細菌尸體在產(chǎn)品中的殘留。采用MVR單效蒸發(fā)器，恒溫進出物料（溫度為60℃），保持低溫生產(chǎn)，實現(xiàn)羊奶各營養(yǎng)成份不被破壞和流失。與瑞典利樂公司合作開發(fā)超高溫滅菌器VTIS，對濃度52%的濃奶進行直接超高溫超短瞬間滅菌（143℃，0.33s）和閃蒸。采用靜、動態(tài)流化床、旋風上排低溫噴粉世界新工藝，多次附聚，使產(chǎn)品顆粒均勻速溶性更好。整個生產(chǎn)系統(tǒng)由5個獨立的計算機系統(tǒng)控制，全程自動切換、密相真空輸粉系統(tǒng)等，避免人為的接觸和微生物交叉污染確保產(chǎn)品質(zhì)量，這將更有效的改善和保證產(chǎn)品質(zhì)量。
組建面積為1500平方米的檢驗中心，新增檢驗塑化劑、抗生素等風險指標及營養(yǎng)元素的檢驗設備、儀器等100多臺，具備國家要求的90多項指標的檢測能力要求。
建立起完善的質(zhì)量管理體系及質(zhì)量安全追溯體系。整個系統(tǒng)包括：產(chǎn)品賦碼系統(tǒng)，產(chǎn)成品入出庫系統(tǒng)，消費者積分系統(tǒng)，門店積分系統(tǒng)；集團ERP系統(tǒng)：倉儲系統(tǒng)，生產(chǎn)管理系統(tǒng)，財務系統(tǒng)，物流發(fā)貨系統(tǒng)，經(jīng)銷商管理系統(tǒng)，CC客戶咨詢呼叫系統(tǒng)，OA辦公自動化系統(tǒng)，BI決策分析系統(tǒng)，CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。形成了全過程的生產(chǎn)、研發(fā)、檢測、追溯、管理等質(zhì)量安全保障體系，全面提升羊乳制品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
地址：西安市閻良區(qū)武屯街西環(huán)路北段
電話：029-89613948
網(wǎng)址：http://www.baiyuedairygroup.com/
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